You are what you eat.
想支持谷胱甘肽，不只靠补充剂。西兰花、巴西坚果、优质蛋白、富含维C水果、大蒜洋葱，都能从不同路径支持抗氧化网络。
西兰花的重点成分是萝卜硫素。本文讲清萝卜硫苷、黑芥子酶、Nrf2、吸烟和空气污染研究、烹调方法与补剂选择。