Pomegranate Extract 是什么？石榴提取物的作用、证据与区别

Pomegranate Extract 是“石榴提取物”的英文通称；在中国原料目录中，对应名称为石榴（PUNICA GRANATUM）提取物，英文/INCI 名为 PUNICA GRANATUM EXTRACT。它属于成分会随植物部位、提取溶剂和工艺改变的植物混合物，不能只凭“富含多酚”就断言能美白、抗老或治疗炎症。选购时应先看标签究竟写的是果、果皮、籽还是其他石榴来源原料，再判断证据是否能对应。

中文名、INCI 名与名称争议

中国目录中文名	石榴（PUNICA GRANATUM）提取物
英文/INCI 名	PUNICA GRANATUM EXTRACT
页面常用英文名	Pomegranate Extract
成分类别	植物来源的复杂混合物
核心判断	必须同时核对植物部位、溶剂、标准化指标和完整配方

国家药监部门发布的《已使用化妆品原料目录（2021 年版）》制修订说明，明确把旧中文名“石榴皮（PUNICA GRANATUM）提取物”修订为“石榴（PUNICA GRANATUM）提取物”，INCI 仍为 PUNICA GRANATUM EXTRACT。目录收录说明有使用历史，不等于监管机构确认了功效或对任意产品作安全背书。

CIR 2020 年最终安全评估记录了另一层命名差异：曾被定义为“全株提取物”的 Punica Granatum Extract 已从其引用的国际行业词典删除，相关商品名逐步转入 Punica Granatum Fruit Extract 或 Punica Granatum Pericarp Extract 等部位明确的条目。因此，中国目录中的规范名称、国外成分词典的现行名称和论文中的“pomegranate extract”不一定完全等同，引用研究时不能只看植物学名相同。

它在配方里主要做什么

石榴来源原料常被用作皮肤调理成分。果皮和果实提取物可含鞣花单宁、鞣花酸、没食子酸等多酚，细胞或化学实验中可表现出抗氧化、酪氨酸酶抑制等活性；籽来源原料的脂肪酸和其他成分组成则不同。实际含量受原料部位、品种、产地、溶剂及提取条件影响，标签上的一个植物名称无法说明多酚浓度或成品效果。

它更适合被理解为配方中的辅助性植物成分，而不是防晒剂、祛斑药或抗炎药。含石榴提取物的产品仍需依靠合规防晒剂提供紫外线防护；看到鞣花酸或“抗氧化”机制，也不能推导出可以治疗黄褐斑、痤疮、湿疹或晒伤。

现有证据能说明什么

证据层级	可以说明	不能说明
成分与体外研究	不同石榴部位可含多酚，部分提取物在化学或细胞模型中有抗氧化、抑制酪氨酸酶等信号	不能直接证明普通面霜能淡斑、抗皱或治疗皮肤病
小型人体外用研究	一项 11 人、左右脸对照、12 周研究中，含石榴果皮提取物的微乳与空白基质相比降低了仪器测得的红斑和黑色素指标	样本极小，且是特定果皮提取物与微乳体系，不能外推到所有 Pomegranate Extract 产品
发酵石榴成品研究	一项小型双盲研究评估了特定发酵石榴精华，提示成品层面可能改善部分皮肤指标	发酵工艺、完整配方和原料组成均不同，不能当成通用 INCI 的独立功效证据
口服、动物与疾病模型	可用于提出机制或后续研究问题	口服补充剂、创伤模型、动物实验和口腔黏膜研究不能证明日常外用护肤效果

因此，较稳妥的结论是：石榴提取物有合理的植物化学和初步外用研究基础，但高质量、样本充足、能对应到明确 INCI 与具体配方的人体试验仍有限。原文引用的大量口服营养和疾病研究已删除，因为暴露途径、剂量和研究终点均不相同。

安全性结论要按具体部位阅读

CIR 的最终报告没有给所有“石榴提取物”一个统一结论。专家组认为，Punica Granatum Fruit Extract、Pericarp Extract、Seed Extract 等 9 种果、果汁、果壁和籽来源原料，在报告所述的现行使用方式与浓度下是安全的；但对泛指的 Punica Granatum Extract、Bark Extract、Peel Extract 等另外 9 种原料，因制造方法、组成杂质、系统毒性及皮肤刺激/致敏资料不足，无法作出安全性判断。

“数据不足”不等同于已经证明有害，也不能被改写成“天然所以绝对安全”。CIR 同时要求植物原料通过良好生产规范控制农药残留、重金属和误混植物。报告中的历史最高使用浓度是调查记录，不是消费者可据此推算的推荐添加量，更不能根据成分表排序反推实际浓度。

适用情况与敏感肌注意事项

• 想增加抗氧化辅助的人：可以把部位明确、原料信息透明的石榴提取物视为配方加分项，但基础防晒、保湿和耐受性比单一植物成分更重要。
• 敏感肌或屏障受损：先在耳后或下颌线小范围试用。持续刺痛、红斑、瘙痒或丘疹出现时停用；反应也可能来自提取溶剂、防腐剂、香精或其他植物成分。
• 对石榴食物过敏的人：食用和皮肤接触不是同一种暴露，但已有过敏史时宜更谨慎，避免直接用于破损皮肤；出现全身性反应应及时就医。
• 孕期和哺乳期：目前缺少针对这一泛指原料的专门外用人体研究，也没有资料证明日常合规化妆品中的石榴提取物需要一概回避。仍应核对整瓶产品中的其他活性成分，并避免把高浓度自制提取物当作普通护肤品使用。

与相近石榴来源成分的区别

标签名称	来源与区别	CIR 2020 结论
Punica Granatum Extract	中国目录中的石榴提取物；CIR 所述旧定义为全株提取物，国外词典已删除该泛指条目	资料不足，无法判断
Punica Granatum Fruit Extract	果实提取物，原料部位比泛指名称明确	现行使用方式与浓度下安全
Punica Granatum Pericarp Extract	果壁提取物；pericarp 包括果实成熟后的果壁结构	现行使用方式与浓度下安全
Punica Granatum Peel Extract	果皮提取物，不能仅因中文都叫“石榴皮”就与 pericarp 互换	资料不足，无法判断
Punica Granatum Seed Extract	籽提取物，组成与果皮多酚提取物不同	现行使用方式与浓度下安全
Punica Granatum Seed Oil	石榴籽油，以脂质为主，是另一独立 INCI	另有植物油安全评估，不能套用提取物功效

怎样看产品标签更有用

1. 先抄下完整 INCI，不要只记包装正面的“pomegranate”。
2. 确认原料来自果、果皮、果壁、籽还是籽油；不同部位的研究不能互换。
3. 寻找溶剂、标准化指标、成品人体测试和完整配方信息，而不是把供应商体外数据当成成品临床结果。
4. 不要用成分表顺序推算浓度，也不要把 CIR 调查中的历史最高使用量理解为推荐量。

常见问题

Pomegranate Extract 就是鞣花酸吗？

不是。石榴提取物是复杂混合物，可能含鞣花酸、鞣花单宁和其他成分，但具体组成随部位和工艺变化。标签出现石榴提取物，不能说明鞣花酸的含量。

石榴提取物能美白或祛斑吗？

体外研究和极小样本外用研究提供了初步信号，但不足以证明所有含石榴提取物的产品都能淡斑。它不能替代防晒，也不能用于治疗黄褐斑或其他色素疾病。

Punica Granatum Peel Extract 和 Fruit Extract 是同一种吗？

不是。前者明确来自果皮，后者来自果实；原料部位、提取物组成和 CIR 的安全性结论都不同，不能只因为都来自石榴就合并判断。

参考资料

• 国家药监局：《已使用化妆品原料目录》制修订说明（含石榴提取物中英文名称修订）。
• 国家药监局：《已使用化妆品原料目录》查询入口。
• 国家药监局政务服务门户：化妆品新原料备案常见问题（目录收录与安全责任边界）。
• Cosmetic Ingredient Review：Safety Assessment of Punica granatum-Derived Ingredients，Final Report，2020。
• Parveen R, et al. Topical microemulsion containing Punica granatum extract. Postepy Dermatol Alergol. 2014;31(6):351-355.
• Kang SJ, et al. Fermented pomegranate extracts protect against oxidative stress and aging of skin. J Cosmet Dermatol. 2022;21(9):3987-3998.

本文用于化妆品成分科普，不替代医生诊断或个体化建议。想按完整 INCI 继续核对植物提取物，可返回成分速查栏目。