免疫与炎症 Omega-3酸败检测怎么看?PV、pAV、TOTOX和海外鱼油抽检结果 9月12日 约 6 分钟 Omega-3酸败不能只靠闻味道。PV看早期氧化,pAV看后期氧化,TOTOX看综合氧化。读抽检结果时要看批次、香味添加、检测方法和保存运输。
免疫与炎症 鱼油吸收率怎么比?TG、EE、rTG和生物利用率进阶指南 3月31日 约 7 分钟 鱼油吸收率不能只看rTG。TG、EE、rTG形式、EPA+DHA实际含量、随餐脂肪、氧化值和污染物检测都要一起看。