免疫/过敏/炎症 姜黄素和后成遗传：炎症开关、癌症风险和补剂安全边界 11月6日 约 6 分钟 姜黄素可能影响DNA甲基化、组蛋白修饰、NF-kB和Nrf2等信号，但不能替代癌症治疗。本文讲机制、吃法和安全边界。